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via Romani 201, 80048 Santanastasia (NA)

T-bone simmental

28.00

Caratteristiche

Monoporzione da 1 kg

Confezionato sottovuoto

Chef life 15 gg

Dici Simmental e pensi alla carne in scatola, lessa e in gelatina, da consumare fredda senza bisogno di preparazione, nata negli anni 20 e diventata simbolo del progresso di quei tempi. Ma la Simmental è prima di tutto una valle della Svizzera e il nome che prende la razza bovina, caratterizzata da mantello pezzato rosso, allevata in questi pascoli.

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