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via Romani 201, 80048 Santanastasia (NA)

Manzetta prussiana

7.10

Caratteristiche

Confezione skin da 200 gr

Chef life 20 gg

Allevata nella penisola di Anglen sulla costa baltica al confine tra Germania e Polonia. Il bovino viene selezionato per il macello prima che abbia raggiunto i 30 mesi di vita, per preservarne un grado di marezzatura dalla notevole intensità

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